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Besonders empfehlenswert für Berufstätige! Zutaten für 2 Portionen: 100 g Karotten 100 g Broccoli 1 Frühlingszwiebel 1 TL Olivenöl 50 g Hirse 500 ml klare Gemüsesuppe Salz, Pfeffer Petersilie
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Richtige Ernährung im Büroalltag“ vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
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Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Hirsesuppe mit Broccoli - Gesunde Rezepte
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